• 黄山市扎实开展校园食品安全专项整治

  • 当前位置:祥霖门户网站|  社会| 黄山市扎实开展校园食品安全专项整治

黄山市扎实开展校园食品安全专项整治

中国质量新闻网讯据安徽省市场监管局10月11日消息,今年9月份以来,黄山市市场监管局深入贯彻省局工作部署,周密计划,积极发动,围绕食品安全主体责任落实、管理制度建立完善、从业人员管理、食品安全自查及索

浏览次数:1614发布时间:2019-11-13 13:53:26

据安徽省市场监管局10月11日消息,今年9月以来,黄山市市场监管局全面落实了省局的工作计划,精心策划并积极开展全市校园食品安全专项整治工作,重点抓好落实食品安全主体责任、建立健全管理制度、员工管理等关键环节。 食品安全和凭证票证需求自查,采购台账检查验收制度落实,食品加工经营环境改善。

一是落实食品安全的主要责任。进一步加强学校食堂管理人员、食品安全管理人员和校园餐饮服务单位业主的食品安全相关法律法规培训。我们还将采访学校食品安全管理不到位的学校负责人,重点加强食品安全主体的责任感。

二是监督和完善食品安全管理体系。结合日常监督管理和专项整治工作,加大监督检查力度,监督指导食品安全自检、采购验收台账记录、票证需求、食品样品等各项食品安全管理制度的建立和严格执行。通过各种制度的完善和实施,大力提高食品安全管理水平。

三是加强员工管理。严格持有有效的健康证明制度,对员工进行体检。坚持学校食堂工作人员早考,因病拒绝接受工作。加强食品安全知识培训,着力规范食品加工操作,提高食品安全体系实施能力和水平。

第四,要努力改善食品加工的经营环境。敦促加大力度改善硬件条件,在加工经营场所严格执行"三防"措施,安装防蝇纱门和纱窗、下水道防鼠网、食品仓库防鼠板等。,有效做好防蝇、防尘和防鼠工作。做好清洗消毒池的分类使用和食品原辅料的分类储存,规范餐具和食品原料的清洗消毒。

截至目前,全市各地监管部门共派出执法人员1005人,检查学校食堂及周边餐饮服务单位448处,抽查433处,培训员工579人,约谈学校食堂或周边餐饮服务单位业主40处,发出整改通知书8份,立案调查2起。

来源:中国质量新闻网

关注通化顺金融微信公众号(ths518),获取更多金融信息

安徽十一选五开奖结果 河北快三 秒速快3app



随机推荐